小橙系列课：CFBT | 灭火的三种方法「第5讲」
一、水的灭火原理
水是一种理想的灭火介质，可以无限供应，方便使用。当利用水来灭火时，它能够破坏燃烧三角型的三种要素：
减少可燃物：当水受热转化为蒸气时，能够稀释可燃气体及将可燃气体驱走。
减少热量：水会吸收热力而转化为蒸气，从而将温度降低。
减少氧气：水蒸气能限制氧气接近火源。
二、灭火的三种方法
前期的文章，我们有对灭火射水的方式做过介绍：灭火射水的方式你知道几种？
今天，我们一起来做个复习：
1、间接灭火 (Indirect Attack)
2、直接灭火 (Direct Attack)
3、气体冷却 (Gas Cooling)
间接灭火 (Indirect Attack)
这种方法是利用水枪，将水射向炽热的表面，如墙体，天花板等，并移动水枪来覆盖最大的范围，使火场在最短时间内，产生大量水蒸气来灭火。另外，也可以利用水枪射向浓烟，通过让可燃气体降温来限制燃烧。 
图1：利用水枪射向室内炽热表面，以大量水蒸气来灭火
图2：把水射向浓烟，让可燃气体降温来限制燃烧
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直接灭火 (Direct Attack)
当推进到起火点附近时，在安全的距离下，直接用水射向火源。当火势减弱时，逐渐推进到接近起火点的位置灭火。
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气体冷却 (Gas Cooling)
使用水雾冷却积聚在天花的可燃气体，使可燃气体温度下降，防止燃烧。若要成功进行气体冷却，试用的水枪最好能打出直径0.3毫米以下的水滴，从而让水的吸热功能大大提高。
当水滴挥发成水蒸气后，它的体积因温度上升而膨胀1700至3400倍或以上。如果膨胀后的水蒸气被困在室内，压力将会相应增加，不过，如果适当地进行气体冷却，能使可燃气体受冷收缩而腾出更大的空间，以舒缓水蒸气膨胀的压力，使烟层升高，改善火场环境及保持能见度，方便消防员在建筑内推进或搜索伤者。
3.1 短脉冲气体冷却 (Short Pulse)
使用开花水枪短促而间歇地冷却头顶的可燃烧气体。
3.2 长脉冲气体冷却 (Long Pulse)
如果要利用这方法成功控制火势，由水枪射出的水雾最好形成30至60度角的锥形状，供水量约1.7L/s。间歇地将水雾以最长的路径穿透火场内的可燃气体。